Evento internacional en Río discute la seguridad alimentaria
Promover una alimentación saludable, con sistemas alimentarios sostenibles, para lograr la justicia climática y reducir la desigualdad social son los objetivos de las discusiones que comenzaron el lunes (17), en el 8º Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán.
El evento reúne a más de 500 delegados, alcaldes y representantes de 162 ciudades de todo el mundo, como París, Copenhague, Chicago y Washington, hasta el miércoles (19), en Río de Janeiro.
Entre los temas tratados se encuentran el desperdicio de alimentos, la resiliencia y la justicia climática en las ciudades, la alimentación escolar promoviendo la diversidad local y sostenible, la alfabetización alimentaria como forma de rescate histórico y cultural, las políticas alimentarias pospandemia y la agricultura urbana, con intercambio de experiencias.
El Pacto de Milán
El Pacto de Política Alimentaria de Milán es un acuerdo internacional entre alcaldes, que pretende ser una herramienta para acciones concretas de las ciudades, lanzado en la Expo Milán 2015. La lista de 37 acciones recomendadas, divididas en seis categorías, proporciona indicadores para monitorear la implementación. Las categorías son: gobernanza, dietas y nutrición sostenibles, equidad social y económica, producción de alimentos, suministro y distribución de alimentos; y desperdicio de alimentos.
Algunas actividades del foro se transmiten en vivo en Youtube .
