Brasil presenta programas de seguridad alimentaria en Europa
Representantes de cinco ciudades brasileñas se encuentran en Europa hasta el 27 de junio para presentar sus experiencias en seguridad alimentaria en el marco del proyecto Ciudades y Alimentos: Gobernanza y Buenas Prácticas para Impulsar Sistemas Alimentarios Urbanos Circulares, una iniciativa de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa), entidad pública vinculada al Ministerio de Agricultura y Ganadería. El proyecto está financiado por la Unión Europea en Brasil.
Comisiones de Maricá, Curitiba, Recife, Rio Branco y Santarém viajaron el pasado día 17 y visitarán las ciudades de Valencia y Barcelona, en España; Turín y Milán, en Italia; y Gante y Bruselas, en Bélgica. El intercambio de experiencias con las ciudades europeas tiene como objetivo reforzar los sistemas alimentarios urbanos.
En el viaje también se realizarán estudios de caso sobre sistemas alimentarios urbanos sostenibles con las ciudades participantes en el Laboratorio de Políticas Públicas Alimentarias Urbanas (LUPPA), para el desarrollo de políticas públicas bajo las directrices del Pacto de Milán sobre Política Alimentaria Urbana.
También están programadas visitas a proyectos como el Porta Palazzo, que recupera alimentos no vendidos para su distribución gratuita y envía residuos orgánicos para su compostaje, en Italia, además de iniciativas para reducir el desperdicio alimentario, reforzar circuitos cortos de producción y consumo, redistribuir alimentos, huertos educativos y acciones que conectan el comercio minorista con organizaciones sociales, en Bélgica.
Huerto comunitario
Maricá, municipio de la región metropolitana de Río de Janeiro, se ha convertido en una de las referencias mundiales en agroecología y agricultura urbana tras haber participado recientemente en el 8º Foro Global del Pacto de Milán, celebrado en octubre de 2022, en Río de Janeiro, y en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, COP27, que tuvo lugar en noviembre del mismo año, en Egipto.
La ciudad comenzó a implementar huertos comunitarios en plazas públicas en 2020 y ya cuenta con cinco plazas agroecológicas, también llamadas jardines comestibles. Están previstas otras cuatro. La iniciativa no sólo ofrece comida gratis, sino que también anima a la población a cultivar en casa.
Las plazas cuentan con 36 bancales y 60 especies de plantas, en espacios que fomentan la producción de alimentos ecológicos con técnicas que preservan el medio ambiente. Repollo, berenjena, col, rúcula, rábano y lechuga son algunos de los productos que los habitantes de Maricá y los turistas pueden recoger y llevarse a casa gratuitamente.
*Bajo supervisión de Vinícius Lisboa
