Depois de dois anos de incertezas devido à pandemia, bares e restaurantes do país retomam planos de expansão. O levantamento mais recente da Abrasel, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, mostra que 45% dos estabelecimentos consultados devem fazer contratações até o fim do ano. O líder de inteligência e conteúdo da Associação, José Eduardo Camargo, avalia que o setor está em plena recuperação.
Outros números trazidos pela pesquisa indicam que a retomada também vem acompanhada por novo fôlego para investimento nos negócios. Quando perguntados sobre os motivos para contratar, 9% dos entrevistados dizem que o recrutamento se dá para abrir uma filial. Outros 11% afirmam que a ampliação da mão de obra visa dar conta do lançamento de novos produtos ou serviços em lojas físicas e 5% estão apostando em serviços digitais.
Na hora de contratar, a maior dificuldade dos estabelecimentos é encontrar profissionais qualificados e treinados, segundo a pesquisa: quase três em cada quatro empresários ouvidos apontaram o problema...
Outro índice chama atenção: 37% dos entrevistados disseram que há falta de interessados para as vagas oferecidas. Por conta disso, alguns bares e restaurantes já oferecem ou pretendem oferecer benefícios, como algum tipo de seguro pessoal, plano de saúde, transporte noturno e convênios com academias de ginástica e farmácias.
